L'huile d'Argan, dont les femmes berbères se transmettent
le savoir-faire de génération
en génération, est riche d'un passé millénaire.
Issue des amandons des fruits de l'arganier,
son extraction est difficile pour un très faible rendement.
Les bonnes années,
huit arganiers donnent à peine un litre d'huile !
Eparpillés au milieu de terres arides où ne
poussent que quelques rares épineux,
seuls les arganiers du sud marocain donnent des fruits.
La zone de production couvre un tout petit territoire autour
d'Agadir et cette parcimonie
de la nature en fait l'huile la plus rare au monde.
L'huile d'Argan possède un taux exceptionnel
d'acides gras insaturés dont la capacité
à réduire le taux de cholestérol dans le
sang est remarquable.
Il en découle une diminution importante des risques de
maladies cardio-vasculaires.
Mais son plus beau secret réside dans sa haute teneur
en éléments anti-oxydants naturels :
les tocophérols qui en font un anti-âge global
remarquable.
Réputée magique, l'huile d'Argan est conseillée
par la médecine traditionnelle
contre les rhumatismes et douleurs articulaires, contre les
maladies cardio-vasculaires,
pour améliorer les performances de l'appareil circulatoire
et pour favoriser le transit intestinal.
Chaque famille Berbère produit l'huile
nécessaire à sa consommation,
une activité traditionnellement féminine. Après
un long travail pour casser les noix
qui contiennent les amandons ceux-ci sont torréfiés
puis broyés.
La pâte obtenue est malaxée manuellement dans de
l'eau chaude pour extraire l'huile.
La production d'huile d'Argan demeure familiale et très
peu orientée vers le commerce.
La Maison de l'Argan contribue à l'amélioration
des conditions de production,
aide financièrement les femmes à s'organiser en
coopératives féminines de production,
leur achète directement et sans intermédiaire
des matières premières de la meilleure qualité,
collabore avec les autorités marocaines pour protéger
la filière de production.
Grâce à cette présence active,
la Maison de l'Argan a tissé, au coeur même de
l'arganeraie,
tout un réseau de relations et d'amitiés. Sur
les lieux de naissance de l'huile la plus rare du monde,
La Maison de l'Argan sélectionne les meilleurs fruits,
les meilleurs amandons.
Nous bénéficions des meilleures attentions de
ces coopératives dont nous sommes solidaires
et dont nous partageons les mêmes objectifs.
Cette huile d'Argan est mise en bouteille sur les lieux de production
et vous offre une qualité très supérieure
au standard du marché.
Les caractéristiques gustatives et organoleptiques
de notre huile d'Argan sont exceptionnelles,
reconnues par quelques uns des plus grands Chefs de cuisine
français.
Elle est née pour le plaisir des gourmets, pour un plaisir
rare et tout à fait exceptionnel...
Cette Pure Huile d'Argan 100% Naturelle s'utilise
comme un condiment :
rajoutez un filet sur vos plats froids ou chauds et découvrez
un monde nouveau !
* Pour profiter
pleinement de ses arômes, nous vous conseillons
de ne pas l'utiliser en simple vinaigrette : elle est bien plus
qu'une huile ordinaire.
* Pour conserver toutes ses précieuses
vertus, nous vous conseillons de ne pas la faire cuire,
sauf dans des préparations à basse températures
(cuisson au bain marie par exemple).
Important :
* Avant ouverture vous devez la
stocker à l'abri de la lumière,
* Après ouverture, nous
vous conseillons de conserver Pure Huile d'ARGAN
au réfrigérateur pour qu'elle conserve intacte
la richesse de ses parfums.
La Maison de l'Argan vous propose
la seule gamme de cosmétiques, entièrement
élaborée à partir d'une pure huile d'Argan
100% naturelle,
pressée et produite dans sa région d'origine,
grâce à sa marque KATIMA'A.
son site : www.katimaa.com
ou e-mail : cosmetiques@katimaa.com
La
Maison de l'Argan vous offre de partager avec elle les vertus
d'un produit - l'Huile d'Argan - parmi les plus rares au monde.
Tél.
05 56 43 56 43
e-mail : maison.argan@wanadoo.fr
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